ISBN : 978-602-51451-3-1

e-ISBN : 978-602-5804-16-8

Bio-etanol merupakan salah satu teknologi fermentasi karbohidrat dengan memanfaatan mikroorganisme yang menghasilkan enzim pengurai karbohidrat. Buku ini akan membantu pembaca untuk memahami proses metabolisme mikroorganisme yang berperan dalam proses fermentasi etanol dan teknik analisis baik kimia maupun mikrobiologi untuk dapat diaplikasikan pada berbagai limbah pertanian lainnya.