ISBN : 978-602-6316-22-6

e-ISBN : 978-623-224-130-5

Modul Praktikum Fitokimia ini merupakan bagian dari materi perkuliahan Fitokimia yang diberikan kepada mahasiswa agar lebih memahami prinsip-prinsip dasar Fitokimia. Materi dalam modul Praktikum Fitokimia ini disusun dan diatur sedemikian rupa sehingga dapat menunjang serta memberikan gambaran yang lebih jelas mengenai materi perkuliahan. Praktikum yang terarah diharapkan akan dapat meningkatkan motivasi dan sekaligus merangsang inovasi baru dari mahasiswa secara teknis dan praktis. Materi yang disampaikan dalam modul ini meliputi tahapan analisis fitokimia yang dimulai dari pengenalan metabolit sekunder dalam tanaman obat melalui skrining fitokimia, ekstraksi, isolasi, pemurnian, isolasi minyak atsiri dengan metode destilasi, dan enfleurasi. Teknik yang diberikan dalam modul ini merupakan teknik dasar, tetapi dapat diterapkan di laboratorium dan cukup memadai.